10 Şubat 2009 Salı

Kakule Meyvesi

Eletteria cardamomun maton l. türünün olgunlaşmadan önce toplanıp güneşte kurutulmuş meyveleridir. 3-5 metre yükseklikte , büyük yapraklı , çok yıllık bir bitkidir.

Kullanım bilgileri: tohumları kuvvetli hoş kokulu ve baharlı lezzettedir. Baharat olarak kullanılır. Arap ülkelerinde kahve ile karıştırılıp içilir.

Dr. M. Ender Saraç

Hiç yorum yok:

Popüler Yayınlar

Related Posts with Thumbnails
Pasta Tarifleri

Uyarı

Bu site yayınlanan sağlık ile ilgili bilgiler , ziyaretçilerini bilgilendirmek amacıyla yayınlanmaktadır. Burada yayınlanan yazıların tamamı bilgilendirme amaçlı olup, hiçbir şekilde hekim muayenesi ve konsültasyonunun yerine konulmamalı, hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Sağlığınızla ilgili acil durumlarda, bekleme süresi sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebileceği için, zaman geçirmeden bir sağlık kuruluşuna başvurmanızı öneririz.
Genel Kişisel Web