DİYET etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster
DİYET etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

18 Nisan 2011 Pazartesi

Zayıflamanın 5 özel formülü


Ülkemizdeki obezite salgınının çok büyük oranlara ulaşmasıyla birlikte, kilo vermek ve kilo korumak için bu 5 kolay ve temel kuralı uygulamaya başlamanın zamanı geldi.

Ülkemizdeki obezite salgınının çok büyük oranlara ulaşmasıyla birlikte, kilo vermek ve kilo korumak için bu 5 kolay ve temel kuralı uygulamaya başlamanın zamanı geldi. Dr. Oz Show’da tüm detayları anlatan Dr. Öz‘ün işte 5 altın kuralı;

1. Streç pantolon giymeyin; Giyiminiz kilo almak için bir erken uyarı sistemidir. Streç kıyafetler giyerek bilmeden kilo almanızı kolaylaştırırsınız.

2. Kötü kıyafetlerinizi dolabınızda tutmayın; Sağlıksız kilodayken giydiğiniz kıyafetleri dolabınızda tuttuğunuzda bu size kilo verememe durumunuzda kafanızda yedek bir plan oluşturur.

3. Dört ayaklı hayvanların etini haftada bir kereden fazla yemeyin; Dört ayaklı hayvanların eti, tavuk gibi iki ayaklı veya balık gibi ayaksız hayvanlara göre daha fazla doymuş yağ içerir.

4. Atıştırmalıklardan vazgeçin; Buzdolabını açmadan önce öğününüzü belirleyin, ihtiyacınız olan kadarını alın ve kapatın.

5. Akşam 19:30′dan sonra yemeyin; Gece geç saatlerde yemek yediğiniz zaman ne ölçüde yediğinizin farkına varamazsınız. Özellikle televizyonun karşısında yemek yeme olasılığınız yüksektir

15 Nisan 2010 Perşembe

Diyet Çorbası''Berrin Yiğit''

Her sabah severek izlediğimiz Doktorum programına14 Nisan Çarşamba günü Beslenme ve Diyet uzmanı Berrin Yiğit konuk oldu,kilolarından şikayetci olanlar için kilolarınıza veda ettiren çorba tarifini verdi..
Gerekli malzemeler
*1,5 demet maydanoz

*4 domates
*4/3 su bardağı kepekli makarna
*2 kabakLimon
*1 kaşık yağ
Hazırlanışi:1,5 demet maydanozu çok az haşlayın ve içerisindeki maydanozları çıkarttıktan sonra kepekli makarnayı,küp küp doğranmış domatesi ve kabağı ilave edin,diğer malzemeleride ilave ettikten sonra en son fesleğen ve ya biberiye ile çorbanızı renklendirebilirsiniz.Bu çorbayı öğlen ve akşam tüketebilirsiniz..
berrin yiğit

11 Eylül 2009 Cuma

Ender Saraç''Aç Bırakmayan Diyet''

Dr.Ender Saraç hem zayıflamanızı sağlayacak hemde tok tutacak keyif alarak yapacağınız bir diyet listesi.
Tok tutan diyet

sabah
*1 dilim tam buğday emneği
*Az yağlı peynir
*Lop yumurta
*Maydanoz, sivri biber
*1 tatlıkaşığı bal
Öğlen
*1porsiyon tavuk yada balık
* Yeşillikleri bol bir salata

*1Porsiyon zeytin yağlı kabak yada ıspanak,yada pazı yemeği
Ara
*Sütlaç yada puding bol tarcınlı
*1kivi veya muz
*1 avuç ceviz yada badem
Akşam
*Çorba(mercimek veya diğer baklagillerden)
*ıspanaklı börek(sıvı yağ ile yapılmış)
*Közlenmiş biber
*Zeytin yağlı taze fasulye
Gece
*Fırında meyve veya tarçınlı cevizli meyve salatası

*çekirdekli siyah üzüm
Not gün içersinde 5-6 bardak yeşil çayveya rezene.

26 Temmuz 2009 Pazar

Doğum Sonrası Kilolarını vermek için

Doğum sonrası kilolarınızdan kısa sürede kurtulup eski kilonuza doğal ve zararsız bir şekilde dönmek için Angelina Jolie nin yerlilerdn öğrendiği sarımsaklı zencefilçayını için.
Doğum sonrası zayıflamak için
-1tane Küçük taze zencefil
-2 fincan su
-2 çay kaşığı bal
-2 çay kaşığı limon suyu
Hazırlanışı:Küçük bir taze zencefili soyun ve 2 fincan suyla kaynatın. 6 dakika kaynadıktan sonra içine 2 diş ezilmiş sarmısak, 2 çay kaşığı bal ve 2 çay kaşığı limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın. Çayın soğumasını bekledikten sonra süzün ve soğuk için.

20 Haziran 2009 Cumartesi

Kalorisi Azaltılmış Ürünler Diyet midir?



Bu ürünlerin gerçekten diyet olup olmadığı sorusuna uzmanlar; özellikle şeker
hastaları ve zayıflama diyeti yapanlar için daha faydalı olduğunu sağlıklı beslenmede
şekerli yiyecek ve içeceklerin yerinin olmadığını bildirerek, nasıl olsa kilo aldırmaz
düşüncesiyle hareket etmemek ve kalori hesabının yapılmaya devam edilmesinin
gerektiği görüşünü paylaşmaktalar. Beslenme uzmanları da kilo vermek isteyen
kişilerin ilk tercihlerinin diyet ürünlerden yana olduğunu ve Türkiye’de diyet ürün
içeriklerinin çok fazla bilinmemesi nedeniyle, özellikle bilinçsiz tüketicilerin bu tür
ürünleri sınırsız yiyebileceklerini düşündüklerini, oysa diyet ürünlerin dozunda ve akılcı
bir şekilde kullanıldığın da, kişinin ideal kilosuna ulaşmasına yardımcı olabileceğini
belirtmektedirler.

DİYETLİ GIDALAR: YİYECEKLER VE İÇECEKLER



Diyet gıdalar iki grup altında incelenmektedir:

1. İçecekler 2. Yiyecekler

İçecekler
İçeceklerin enerji içerikleri çeşitli yollarla azaltılabilir. En basit yolu çözünür
şekerler olan glukoz, fruktoz ve sükrozun, daha az kalori içeren tatlandırıcılarla yer
değiştirmesidir. Bu yöntem çay, kahve gibi tüketiciler tarafından tatlandırıcı eklenen
alkolsüz içeceklerde kullanılır. Sütlü ve kakaolu içeceklerde yağ içeriğinin kısmen ya da
tamamen azaltılması ve sakkorozun yerini yoğun tatlandırıcıların alması yeni ürünün
enerji değerini düşürür.

Yüksek oranda içecek tüketen, diş çürümelerinden şikayetçi ve diyabetik kimseler
azaltılmış çözünür karbonhidrat içeriği ve yoğun tatlandırıcılarla ikame edilmiş
karbonhidrat içeriğine sahip içeceklerden yararlanırken kalp-damar hastalıklarından
şikayetçi kimseler yağ içeriği düşük, şişman kimseler ise şeker, yağ ve alkol içeriği
düşük içeceklere yönelmişlerdir.

Yiyecekler
Gıdaların kalori içeriğinin düşürülmesi karbonhidrat ve yağların azaltılması veya
kısmi yada tam ikamesiyle sağlanır. Tereyağ, margarin,sosis, salça, sos,peynir,yoğurt
ve koruyucular gibi pek çok gıdanın enerji değerleri bu yolla azaltılabilmiştir.
Özellikle kalsiyum miktarındaki artış, genç, menopoz sonrası ve kilolarını kontrol
etmek amacıyla sık sık günlük gıda alımını azaltan kadınlara oldukça yararlıdır. Bir diğer
avantaj yağ ikamesinde bitkisel proteinler kullanıldığında doymuş yağ içeriğinin
düşmesidir. Bunlara karşın yağ içeriğindeki azalma yağda çözünen vitaminlerde de bir
azalmayı beraberinde getirmektedir.

İnsanların sağlık ve formda kalma gibi ihtiyaçlarından dolayı şeker ve yağ yerine
geçebilecek maddelerin kullanma isteği gittikçe artmış ve bu gıda üreticilerini bu tür
maddeleri üretmeye zorlamıştır.Bu tür ürünlerde genel strateji kalori yükselten öğeler
olan şekerler ve yağların ikamesidir

Diyet Gıdalara Olan Gereksinim

Enerji girdisini kontrol etme gereksinimi, sağlığı koruma, özellikle şişmanlık, kalp
ve damar hastalıklarını önleme ve bazen de formda kalmayı başarma arzusundan
doğar.

Uzmanlar kalp rahatsızlıkları, şişmanlık hiperlipoproteinamia ve diyabet gibi risk
gruplarındaki insanlara şeker, yağ, tuz ve enerjisi düşük gıdaları önermektedirler. Diyet
gıdaların sağlıklı bir hayat için yardımcı olacağına inanılmaktadır.

Son yıllarda birçok ülkede diyet gıda tüketimindeki artış, yeni gıda
alışkanlıklarının yerleşmeye başladığını göstermiştir. Gıda teknolojisindeki yoğun
gelişmeler ve diyet gıdaların tüketimi alışkanlığının giderek toplumlarda yerleşmesi, gıda
üreticilerini bu konuda sürekli artan talebi karşılamaya yöneltmiştir

Diyet Nedir?

a) Düzenli olarak tüketilen besinler ve içeceklerin,
b) Zayıflama amacıyla hazırlanmış besinleri tüketmenin
c) Tedavi veya koruma amacıyla tüketilecek besinlerin çeşit ve miktarlarının
düzenlenmesidir

19 Haziran 2009 Cuma

İdeal kilo ve metabolizma hızını bulun

Beden Kitle İndeksi (BKİ) hesaplaması ile vücudunuzun ideal kilosunu bulabilir, nabzınızı ölçerek ne kadar spor yaparak yağ yakmanız gerektiğini bulabilirsiniz.
İşte vücudumuz için gerekli hesaplar, ölçümler ve formülleri…
İdeal kilonuz
Beden Kitle İndeksi, boyunuzu kilonuzla oranlar ve kilo vermek durumunda olup olmadığınızı anlamanıza yardımcı olur. BKİ hesabını yapmak için öncelikle boyunuzu metre cinsinden ölçün. Ardından karesini alın. Kilogram cinsinden ağırlığınızı bu rakama bölün. Çıkan sonuca göre:
BKİ (Beden Kitle İndeksi) = Vücut ağırlığı (kg.) / boy² (m²)
18,5 altı: normalin altında kilolu
18,5 – 24,9: normal kilolu
25 – 29,9: kilolu
30 üzeri: obez
BKİ’niz 30’un ne kadar üzerindeyse, sağlığınız risk altında demektir.
Basen oranı
Bel ölçünüzü kalça ölçünüze bölerek basen oranınızı hesaplayabilirsiniz.
Kadınlar için 0,80’in üzeri, erkekler için ise 0,95’in üzeri sağlık sorunlarıyla karşılaşma ve hastalığa yakalanma riskini arttırdığı anlamına gelir. Kilo vererek ise bu sağlık problemlerini azaltıyor olacaksınız.
Nabız ölçümü
Nabız, uyguladığınız egzersiz sırasında ne derece rahat olduğunuzu gösteren bir ölçüdür. Yeni başlayanlar, maksimum nabız atışının yüzde 50’sini hedeflemeli, bunu yavaş yavaş artırarak yüzde 85’e çıkarmalılar.
Maksimum nabız ölçüsünü hesaplamak için yaşınızı 220’den çıkarın. Örneğin 40 yaşındaki birisi için bu, dakikada 180 atış olmalıdır. Bunun yüzde 50’si 90’dır. Yani 40 yaşında biri, başlarda bunu hedeflemelidir.
Aerobik çalışma sırasında nabzınız; maksimum kalp atım sayınız x % 50'si ile maksimum kalp atım sayınız x yüzde 80'i arasında değişmelidir. Bu aralığa ‘Faydalı Antrenman Sınırı’ denir. Ancak yağ yakabilmek için en iyi sonuçlar, nabzın yaşa göre tespit edilen dakikadaki maksimum atım sayısının yüzde 65-70'i arasında, en az 12 dakika aerobik sınırda kalması ile elde edilebilmektedir.
Bazal metabolizma hızı
Eğer metabolizmamız hızlı çalışıyor ise yediklerimiz kolayca enerjiye dönüşür ve hızlı bir şekilde yakılır. Tam tersine metabolizmamız yavaş çalışırsa aldığımız besinlerin enerjiye dönüşümü zorlaşır ve yakamadığımız kaloriler kiloya dönüşür. Uzmanlar diyet yapmadan önce mutlaka metabolizmamızı ölçtürmemizi belirtirler.
Kadınlar için metabolizma hızı hesabı: 655+(9.6 x Kilogram olarak ağırlık)+(1.7 x santimetre olarak boy) - (4.7 x yaş)
Erkekler için metabolizma hızı hesabı: 66+(13.7 x Kilogram olarak ağırlık)+( 5 x santimetre olarak boy) - (6.8 x yaş)
Kalori hesabı
Yediğiniz gıdalardan aldığınız fazla kaloriler, vücutta yağ olarak depolanır. Dolayısıyla kilo vermek veya sağlıklı kiloyu korumak için aldığınız kalori miktarı, yaktığınız kalori miktarına eşit olmalıdır.
Kalori ihtiyacı yaş gruplarına ve cinsiyete bağlı olarak değişkenlik gösterir, ama ortalama bir kadının her gün 1900-2000, erkeğin ise 2500 kaloriye ihtiyacı vardır. Her gram yağda 7 kalori, her bir gram protein ve karbonhidratta 4 kalori vardır.
Santim santim
Kilo verme konusunda hız kaybettiyseniz, bu kas yaptığınız anlamına geliyor olabilir, ki bu da tartıda kendini daha fazla kilo olarak gösterebilir. Tartıdaki kilonuz değişmeden de giydiğiniz giysilerin bedeni düşebilir. Başarınızın bir başka kanıtı olarak haftada bir göğsünüzüz, belinizin ve kalçalarınızın ölçüsünü alın.

14 Haziran 2009 Pazar

Ahmet Maranki ''Kiraz Diyeti''

Ahmet Maranki haziran ayında kilo vermenin en iyi yolunun kiraz yemek olduğunu belirtti.
Haziran ayının 12,13,14. günlerinde yani ayın çekin gücünün olduğu zamanlarda kiraz diyeti yaparak hem bedeninizi toksinlerden arındırırsınız hemde zayıflarsınız dedi.
Kiraz Diyeti:Haziran ayında özellikle 12,13,14.günlerinde sabah ,öğlen ve akşam kiraz yiyerek zayıflayabilirsiniz ara öğünlerde ise kiraz sapı,maydanoz suyu ve mısır püskülünün suyunu kaynatıp içerseniz kilo verme oranınız dahada artar.
maranki.com

6 Haziran 2009 Cumartesi

'3 saat diyeti' ile her hafta incelin

ABD sağlıklı yaşam ve beslenme uzmanı Jorge Cruise tarafından kaleme alınan “3-Hour Diet” (Üç Saat Diyeti), dengeli bir beslenme programıyla haftada bir kilo verdirmeyi vaat ediyor.
New York Times bestseller listesinde de yer alan Üç Saat Diyeti’ne göre aç kalmak ya da en sevdiğiniz yiyecekleri hayatınızdan çıkarmak, Kilo verme yi ve bu kiloları sonsuza dek uzakta tutmaya yetmiyor. Başarılı bir diyet sırrı, zamanlama. Yani önemli olan hangi gıdaları yediğiniz değil, ne zaman yediğiniz.
Üç Saat Diyeti’nin çok basit bir kuralı var: Öğünlerinizin arasına üç saatten uzun bir sürenin girmesine izin vermeyin. Bu şekilde haftada 1 kilo kaybedin.
Bilim adamları, “üç saat” kuralının doğruluğunu kanıtlayan bir çok araştırmaya imza attı. Uzmanlara göre öğünlerin arasına üç saatten uzun bir süre girdiğinde, doğal açlık savunma mekanizması harekete geçiyor. Vücut açlık yaşadığını varsayarak, metabolizmanın devamlılığını garanti etmek için kalori bakımından zengin yağ dokularını koruma altına alıyor ve bunun yerine enerji üretmek için kas dokusunu kullanmaya başlıyor. Hızlı yaşam temposuna sahip kişiler için tavsiye edilen “Üç Saat Diyeti” sayesinde sevdiğiniz yiyecekleri istediğiniz şekilde yiyebilecek ve yine de kilo verebileceksiniz.
Neden 3 saatte bir?
Yale Üniversitesi Tıp Fakültesi beslenme uzmanı David Katz’ın, “Kilo vermeye yardımcı olduğu tartışılmaz bir gerçek” diye yorumladığı Üç Saat Diyeti sayesinde haftada 1 kilo verebilirsiniz. Yavaş ve düzenli olarak kilo vermek, cildin sarkmasının önüne geçer ve daha enerjik kalmanızı sağlar. Ayrıca kalp hastalıklarına yakalanma riskini artıran karın bölgesinde yağlanmanın da önüne geçer. Üç Saat Diyeti, güne doğru zamanda başlamanıza, doğru zamanlarda yemek yemenize ve günün sonunda doğru zamanda yemeyi bırakmanıza yardımcı olacak.
Üç Saat Diyeti’nde günde ortalama 1450 kalori tüketebilirsiniz. Her ana öğünün yaklaşık 400, ara öğünlerin 100 kalori olması ve atıştırmalık olarak da 50 kalorilik bir gıda seçmek gerekiyor.
6 öğünlü program
Öğün aralarında üç saat bırakmanın açlık savunma mekanizmasının aktif hale geçmesini önlemeden başka yararları da bulunuyor. ABD’deki Georgia Üniversitesi tarafından yürütülen araştırmalar, öğün aralarında üç saatten uzun bir süre bırakan sporcuların vücutlarındaki yağ oranının daha yüksek olduğunu ortaya koydu. Hem de yaktıklarından daha az miktarda kalori almalarına rağmen. Japon bilim adamları ise eşit miktarda kalori tüketen gönüllülerden günde 3 yerine 6 öğün yiyenlerin daha fazla kilo verip yüksek oranda kas dokusuna sahip olduğunu ortaya koydu.
Egzersiz zorunlu değil
Üç Saat Diyeti’yle başarıya ulaşmak için egzersiz yapmak zorunda değilsiniz. Ancak egzersiz kilo vermeyi kolaylaştırabilir. 20 dakikalık hızlı bir yürüyüş bile fazladan 150-200 kalori yaktırır. Kendinize bir adım sayacı satın alın ve her gün en az 10 bin adım atın. İşe gitmeden önce 10 dakika yürüyüş yapın. Bu sayede kendinizi yeni bir güne hazırlamış olursunuz. İş yerinde 5 dakika mola vererek yürüyüş yapmaya çıkın.
Kalktıktan sonra bir saat içinde kahvaltı
Metabolizmanın harekete geçmesi için uyandıktan sonra bir saat içinde kahvaltı edin. Uyurken vücut yiyecek almadığı için metabolizma yavaşlar. Uyandığınızda metabolizmanızı hızlı bir şekilde harekete geçirmelisiniz. Kalktıktan sonra bir saat içinde birşeyler yemezseniz vücut açlığa karşı geliştirdiği savunma mekanizmasını devreye sokar. Yağ vücutta depolanır ve enerji için kas dokusu kullanılır.
Ana yemek 400 aralar 100 kalori
Örneğin sabah işe gitmeden önce 7’de kahvaltı ediyorsanız, saat 10’da ara öğünü yiyin, 1’de öğle yemeğine oturun, saat 4’te ara öğün ve saat 7’de akşam yemeği aldıktan kısa bir süre sonra da atıştırmalık tüketin. Metabolizma aşırı duyarlı olmadığı için bir öğünü 10 ya da 15 dakika kaçırmak büyük bir sorun yaratmaz. Ancak en iyi sonucu almak için rejimi olabildiğince düzenli takip etmeye çalışın. Bunun için saatinizin alarmını üç saatte bir çalmak üzere kurmayı deneyebilirsiniz. Üç Saat Diyeti’nde günde ortalama 1450 kalori tüketebilirsiniz. Her ana öğünün yaklaşık 400, ara öğünlerin 100 kalori olması ve atıştırmalık olarak da 50 kalorilik bir gıda seçmek gerekiyor.
Öğünler için önerilen saatler
07:00 Kahvaltı
10:00 Ara öğün
13:00 Öğle yemeği
16:00 Ara öğün
19:00 Akşam yemeği
22:00 Atıştırma (şart değil)
Bu mucize formülle sağlıklı zayıfladılar
3 saatte bir yemek yemek sizi hem enerjik hale getirecek hem de metabolizmanızın çok daha hızlı çalışarak yağ yakmasını sağlayacak
METABOLİZMAYI HIZLANDIRIR: Kalori tüketiminizi bütün bir güne yaydığınızda, vücuda ihtiyaç duyduğu zaman enerji verilmiş olur. Bu sayede hücreler, kandaki şekere kolayca ulaşır ve bunu enerjiye dönüştürür.
ENERJİK VE DİNÇ KALMANIZI SAĞLAR: Her üç saatte bir yemek yiyerek kan şekeri seviyesi dengede tutulur. Kasları ve beyin hücrelerini besleyen düzenli bir amino asit ve şeker akışı sağlanır. Bu sayede gün boyunca ruh halinin ve enerji seviyesinin dengede kalması sağlanır.
AÇLIK HİSSİNİ YATIŞTIRIR: Bilimsel araştırmalar, sık sık yiyen insanların açlık krizi ve aşırı yeme gibi sorunlarla daha az karşılaştığını ortaya koydu. Bu kişiler daha sık yediği için yemek vakti geldiğinde kendilerini fazla aç hissetmiyor ve böylece daha az miktarda yiyerek daha kısa sürede doyuyor. 3 saatte bir yemek vücutta açlık hissini ortaya çıkaran leptin hormonunun daha az üretilmesini sağlar.
KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR: Üç saatte bir yemek kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur. Uzmanlara göre kolesterol sadece yediklerinizle değil, ne sıklıkta yediğinizle orantılı olarak yükseliyor ve düşüyor. Araştırmalar, günde 6 öğün yiyen kişilerde kolesterol seviyesinin yüzde 5 düşük olduğunu ve kalp hastalığına yakalanma riskinin yüzde 10 azaldığını ortaya koydu. Aralarında uzun süre olan ağır öğünler yemek insülin seviyesinin aniden yükselmesine neden olur. Bu da kandaki yağ oranını etkileyerek kolesterolün yükselmesine yol açar.
YAĞLANMAYI ENGELLER: Kanadalı bilim adamları, 3 saatte bir yemenin stres hormonu kortizol seviyesini düşürmeye yardımcı olduğunu ortaya koydu. Vücutta yüksek oranda kortisol hormonu seviyesi bel çevresinde yağalanmaya sebep olarak kalp hastalığı riskini artırır. İki hafta boyunca üç saatte bir yemek bile kortizol hormonu seviyesini yüzde 17 oranında azaltır.

Ekolay

31 Mayıs 2009 Pazar

1 günlük detoksta nasıl bir öğle yemeği yenebilir

Öğlen yemeği içinde ikiye ayıralım yemeği çiğnemeli ya da çiğnemesiz detoks diye. Eğer çiğneme yoksa ( sadece sebze meyve suları içmek, katı bir şey yememek ), sıvı alınacaksa güzel çorbalar. Yani güzel bir sebze çorbasından bol bol limitsiz içebilirsiniz. Kendiniz evde yapıyorsanız ya da yaptırıyorsanız çorbanın içine havuç koyabilirsiniz, kereviz koyabilirsiniz, ufak patatesler koyabilirsiniz, zencefil, maydanoz sapları, ıspanak kökleri koyabilirsiniz. Yani turfanda ne kadar sebze varsa bunları kaynatıp bunun suyunu içebilirsiniz.

Eğer çiğneyeceğim bir şey diyorsanız da yeşil yapraklılardan oluşmuş güzel büyük bir salata, içinde salatalıklar, domatesler, ıspanak, roka, maydanoz. Yani pişmemiş olarak sebzeleri üzerine bol zeytinyağını ve limon suyunu koyarak yiyebilirsiniz. İlla bu beni doyurmaz diyorsanız da kahverengi pirinci tavsiye ediyoruz. Kahverengi pirinci haşlayın, onu salatanın içine koyun, karıştırın. Salatanız o zaman sanki ılık bir yiyecek gibi size daha çok tatmin hissi verebilir.

1 günlük detoksta sabah kahvaltısı nasıl olmalı

Detoks yaparken sabah kahvaltısı nasıl olsun sorusuna ilk olarak iki bardak suyla başlamalısınız diye cevap verilebilir. Sabah uyandığınızda ilk içtiğiniz şey kesinlikle bir çay ya da kahve olmasın. Zararlı içecek olmasın ilk uyandığınızda iki büyük bardak su ve bu iki büyük bardak su sizin önce böbreklerinizi temizleyecek belki sizi bi tuvalete çıkaracak, metabolizmanızı hızlandırarak güne başlamanızı sağlayacak.

Sonra taze sıkılmış bir meyve ya da sebze suyu. Nedir bu meyve sebze suyu sizin sevdiğiniz turfanda olan bir meyve ya da sebzenin suyu ya da birkaç yeşil sebze meyve suyu. Özellikle ıspanak, roka, maydanoz gibi şeylerin suları olabilir, salatalık suyu olabilir, domates suyu olabilir, havuç, yeşil elma olabilir. Ama büyük bir bardak sebze ya da meyve suyuyla devam ediyorsunuz. Eğer isterseniz sonra kahvaltıya geçebilirsiniz. Kahvaltı da eğer çiğ bişeyler yiyecekseniz domates, salatalık, zeytin, yeşil zeytin, üzerine biraz zeytinyağı, biraz pul biberi olabilir. Bu şekilde hafif bir kahvaltı yapmanızı tavsiye ediyoruz. İsterseniz sırf meyve de yiyebilirsiniz.

29 Mayıs 2009 Cuma

1 günlük detoks menüsü ile stresi azaltmak mümkün mü

Gül Kaynak anlatıyor. Mesela çok yoğun geçen bir hafta sonundan sonra, burada yoğunluk derken hafta sonu çok yiyip içtiğinizi varsayıyoruz ve pazartesi günü de haftanın ilk iş günü olacağından detoksa Salı günü başlamanız varsayılır. Salı günü sabahleyin normal şekilde çok fazla abartmadan kahvaltınızı yaparsınız ve öğlen yemeğinizden sonra yani saat birden sonra bir günlük detoksa başlamaya karar verdiniz diyelim. Yani Salı günü saat birden Çarşamba günü saat bire kadar yapacağınız detokstan bahsediyoruz.

Bu günlük detoksta yapacaklarınız, taze sıkılmış meyve suları içmek, evde yapılmış taze sıkılmış sebze suyunu tanesiz şekilde içmek, bitki çayları ve bol su içiniz. 24 saat detoks çok önemlidir ve bunun büyük bir bölümü uykuda geçsin diyorsanız bir öğlenden bir öğlene tavsiye ediyoruz.

Detoks yaparak stresi azaltmanın da bir yolu var. O akşam mesela masaj yaptırabilirsiniz, küveti doldurup güzel bir banyo yapabilirsiniz, erken uyuyabilirsiniz, cep telefonunuzu kapatabilirsiniz, komedi ya da bir aşk filmi izleyebilirsiniz. Yani kendinizi kötü haberlerden, stresli dünyalardan biraz uzak durarak izole edebilirsiniz ve bunu her hafta yapabilirsiniz.

1 günlük detoksun akşam yemeğinde neler olmalı

Akşam yemeği aslında bizim en hafif öğünümüz olmalı, bu çok önemli. Biz genelde biliyorsunuz bütün aktivitelerimizi akşam yemeği üzerine kuruyoruz ve çok geç saatlere kadar yemek yiyoruz. Ama akşam yemeği tercihen güneş batmadan önce yenmelidir. En azından detoks gününde saat 8’den sonra bişey yememeliyiz. Onun için 6 – 7 gibi yemeğe oturmalıyız.

Eğer çiğnenecek bir detoks günüyse o sizin için salata, zeytinyağlı yiyecekler olabilir, canınız çekerse çok hafif bir ızgara balığı salatayla beraber yiyebilirsiniz, ya da en güzeli güzel bir çorba içmek, dilerseniz bir sebze suyu da alabilirsiniz.

Gül Kaynak 1 günlük detoksta neler atıştırabiliriz

Çiğnemeli detoksta atıştırabileceğiniz en güzel şey sebzeler ve meyvelerdir. Yani havuçları güzel güzel kesip onları limon suyunun içine koyup o şekilde yiyebilirsiniz. Devamlı küçük salatalıklar bulundurabilirsiniz yanınızda, salatalıkları yiyebilirsiniz. Meyveler yemeklerle değil yemek aralarında tavsiye edilir uzmanlar tarafından.

Turfanda meyveyi bir ya da iki meyveyi diğer meyvelerle çok fazla karıştırmadan azar azar yiyebilirsiniz. O meyveleri ara öğünlerde yiyebilirsiniz. Tabi ki meyve suları ve sebze suları güzel ara öğünler olabilir.

28 Mayıs 2009 Perşembe

Yaz Diyeti

Evet, yaz geldi. Herkes işlerini yoluna koydu ve tatil planı yapmaya başladı. Tatil planlarından sonra geriye sadece tek bir sorun kaldı. O da fazla kilolar. Kadınların olduğu kadar erkeklerinde büyük bir sorunu olan fazla kilolar insanların tatilde plajlarda istediği şekilde dolaşmalarını engelliyor.

Fazla kilolarınızdan bir an önce kurtulmak, kendinizi formda hissetmek ve tatilin tadını doyasıya çıkarmak istiyorsanız sizde tatil diyetine geç kalmadan hemen başlamalısınız.

Yaz diyeti günlük 1400 kalori alırsınız ve sizi fazla zorlamadan haftada ortalama 1-2 kilo vermenize yardımcı olur.

İşte yaz diyetinin günlük programları:

1. gün

Sabah : 1 kase kiraz, 1 dilim kızarmış ekmek, 30 gram beyaz peynir
Öğle : 1 tabak çoban salata, 1 tabak kıymalı kabak yemeği, 1 dilim ekmek
Akşam : 4 tane ızgara köfte, 1 adet domates- salatalık- yeşil biber, 1 kase yoğurt, 1 dilim ekmek, 1 dilim kavun

2. gün

Sabah : 1 adet domates- salatalık, 5 adet zeytin, 30 gram beyaz peynir, 2 adet galeta
Öğle : 1 adet ızgara biftek, 1 kase yoğurt, 1 dilim karpuz, 2 dilim ekmek, 2 adet şeftali, 1 kase yoğurt
Akşam : 1 tabak karışık salata, 1 kase sebze çorbası, 1 dilim ekmek, 2 adet şeftali, 1 kase yoğurt

3. gün

Sabah : 1 fincan şekersiz çay, 1 kaşık bal, 30 gram kaşar peyniri, 1 dilim diyet ekmek
Öğle :1 tabak patlıcan salatası, 3 adet köfte, 2 kaşık haşlanmış yağsız makarna, 1 kase erik
Akşam : 1 tabak etli taze fasulye, 1 kase cacık, 1 dilim ekmek, 1 dilim karpuz.

4. gün

Sabah : 1 bardak soğuk süt, 2 dilim diyet ekmek, 30 gr beyaz peynir.
Öğle : 1 adet karnıyarık, 1 kase yoğurt, 2 dilim ekmek, 2 adet şeftali.
Akşam : 1 tabak diyet tonbalığı salatası, 2 dilim diyet ekmek, 1 kase erik ve kiraz.

5. gün

Sabah : 1 dilim karpuz, 30 gram beyaz peynir, 2 dilim ekmek.
Öğle : 2 dilim ekmek, 1 tabak zeytinyağlı bakla, 1 kase yoğurt, 1 kase kiraz.
Akşam : 4 adet ızgara köfte, 1 tabak karışık salata, 1 adet haşlanmış patates, 2 adet şeftali.

6. gün

Sabah : 2 dilim diyet ekmek, 1 adet haşlanmış sosis, 1 bardak şekersiz çay.
Öğle : 1 tabak kıymalı bamya, 2 dilim ekmek, 1 domates-salatalık, 1 dilim kavun.
Akşam : 130 gr haşlanmış tavuk eti, 1 dilim ekmek, patlıcan salatası, 1 kase yoğurt, 1 kase erik.

27 Mayıs 2009 Çarşamba

Detoksta hangi besinler kesinlikle yasak

Detoks yapmak isteyen bir kişinin kesinlikle uzak duracağı yiyecek ve içeceklerin başında kafeinli içecekler geliyor. Yani alkol, kahve, çay, asitli içecekler, enerji içecekleri kesinlikle tüketilmemeli.

Bunun dışında bir kişi gerçekten vücudunu arındırmak istiyorsa hayvansal proteinlere de ara vermesi lazım. Yani süt ve süt ürünleri, kırmızı et, tavuk eti ve yumurtadan uzak durması gerekmektedir. Onun dışında da ağır karbonhidratlar. Yani makarna, pilav, beyaz ekmekten uzak durmak lazım. Ağır tatlılar yerine de meyveleri az bir şekilde yemek lazım.

Detoks diyetinin ilk gününde nasıl bir menü tercih edilmeli

Eğer yapabiliyorsanız detoks diyetinin ilk gününde tamamen sıvı gıdalar almalısınız. Bu sıvılar bolca su, taze sıkılmış sebze suları. Mesela çok güzel bir sebze karışımı ne olabilir derseniz, salatalık olabilir, kereviz yaprakları olabilir, ıspanak yaprakları olabilir ve güzel bir yarım limonu sıkıp böyle bir karışımı içebilirsiniz.

Mevsimine göre meyvelerden mesela mevsimiyse karpuz suyu, mevsimiyse nar suyu, güzel bir greyfurt suyu içilebilir. Onun dışında da hafif bir sebze çorbası yapabilirsiniz kendinize. Bu sebze çorbaları turfanda sebzelerin sarımsak, zencefil, kereviz, patates gibi sebzelerden taneleri süzülmüş şekilde mineral bakımından zengin olarak yapıp detoksun ilk gününde içebilirsiniz.

26 Mayıs 2009 Salı

Detoks yaparken nelere dikkat etmek gerekli

Detoks diyeti yapılırken en önemli şey sıvı alımıdır. Bol bol su içmeniz gerekiyor. Onun dışında mineral, vitamin ve enzim alımına devam etmek gerekiyor. Uzmanların çok fazla taze sıkılmış meyve ve sebze suları tavsiye etmelerinin nedeni bunlarda çok fazla mineral, vitamin ve enzim var . Yani vücudumuzu yiyeceklerden uzak tutarken mineral, vitamin ve enzim çok önemli. Bu üçünü muhakkak çok almamız gerekiyor ki vücudumuz zayıf düşmesin.

Sabah uyandınız bi poğaça ya da simit yediniz, öğlen bir makarna akşam da bir kebapçıya gittiniz ve et yediniz. Bu şekilde yaparsanız vücudunuz istediği vitamin, mineral ve enzimlerden hiç birisini almamış olabilirsiniz. Onun için tersine detoksta vücudunuzu bu üçlüyle çok çok beslemeniz lazım. Bunun için taze sıkılmış meyve ve sebze suları çok önemlidir.

Popüler Yayınlar

Related Posts with Thumbnails
Pasta Tarifleri

Uyarı

Bu site yayınlanan sağlık ile ilgili bilgiler , ziyaretçilerini bilgilendirmek amacıyla yayınlanmaktadır. Burada yayınlanan yazıların tamamı bilgilendirme amaçlı olup, hiçbir şekilde hekim muayenesi ve konsültasyonunun yerine konulmamalı, hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. Sağlığınızla ilgili acil durumlarda, bekleme süresi sağlığınızı olumsuz yönde etkileyebileceği için, zaman geçirmeden bir sağlık kuruluşuna başvurmanızı öneririz.
Genel Kişisel Web