Bağırsak düzenleyen içecek

Bağırsaklarınızın düzene girmesi için Selahattin Dönmez'den bağırsak düzenleyici içecek tarifi
Gerekli Malzemeler:
*1 su bardağı ılık su
*1 tatlı kaşığı bal
*1/2limon suyu
Hazırlanışı:1 su bardağı ılık suyun içerisine 1 tatlı kaşığı balı ekledikten sonra yarım limonun suyunu da ekleyip sabah akşam yemeklerden önce tüketiniz..

Yağ yakımını zencefil suyu ile hızlandırın

Sağlıklı beslenmenin ana temeli yediklerimiz kadar içtiklerimize de dikkat etmemizdir.Uzman Diyetisyen Selehattin Dönmez yağ yakımını hızlandırmak için her sabah zencefil suyu içilmesini öneriyor..Üstelik Selehattin Dönmeze göre sadece yaz mevsiminde diyete girilmemeli dört mevsim sağlıklı beslenerek formda kalabileceğinizi belirtiyor.

KALİTELİ KİLO VERMEK ASIL AMAÇ OLMALI

Hedifiniz kaliteli kilo vermek olmalı..Kaliteli kilo vermek,kiloların ne kadarının yağdan gittiği ile alakalıdır.Eğer vücuttaki yağ kitlesinden daha fazla kilo vermek istiyorsanız, öncelikle kendinize güvenmelisiniz. 'Bu kadar az yiyecekle beslenirsem halsiz düşerim' gibi bahanelerin arkasına sığınmaktan vazgeçmelisiniz. Güveniniz, az yemek yiyipkilo verdiğinizi görünce yerine gelecek ve yediğiniz miktarlarla doymayı öğreneceksiniz.” Zayıflamayı aklına koyan ve bu uğurda emek harcayan herkesin hedefine ulaşabileceğini belirten Selahattin Dönmez, zayıf ama sağlıklı bir bedene sahip olmak için atılması gereken adımları ise şöyle sıralıyor:

ETİ SEBZELERİN İÇİNDE KULLANIN

Süt grubundaki tercihiniz yüzde 50 yağ içeren az yağlı süt ürünlerinden yana kullanın. Yoğurt yerine kefir tüketebilirsiniz.- Et tercihinizi yağsız kırmızı et, tavuk, balık, hindi eti ya da bunların yerine geçecek kurubaklagiller, yumurta ve kuruyemişlerden yana yapın. Salam, sosis, sucuk, kavurma, pastırma gibi işlenmiş etleri nadir olarak tüketin. Bunları, sebze yemeklerinin içine katın.- Sebze yemeklerini pişirirken zeytinyağlılara kişi başı, bir yemek kaşığı yağ koyarken, koyarken, etli yemekleri yağsız pişirin. Meyveleri kabuklu ve parçalamadan yiyin. Eğer sularını içmek istiyorsanız, hemen sıkıp tüketin. Sınırsız domates suyu içebileceğinizi unutmayın.
BULGUR VE MAKARNASIZ OLMAZ

Tam taneli tahıldan yapılan ekmekler en sağlıklı ekmeklerdir. Cevizli, ay çekirdekli, çavdarlı, kepekli ve yulaflı ekmekler öncelikli olarak sofranızda yer almalıdır. Bulgur, kepekli makarna, erişte, tarhana, ve kuskus da mutlaka sofralarınızda bulunmalıdır.- Çorbaları hazırlarken, kişi başına bir tatlı kaşığı yağ ekleyin. Tercihinizi, sebze çorbaları tüketmekten yana kullanın.- Yağlarda çeşitlilik en sağlıklısıdır. Salata ve zeytinyağlı yemeklerinizi zeytinyağı veya ayçiçeği yağıyla; pilav,makarna, börek ve keklerinizi ise margarinle hazırlayabilirsiniz.- Şekerli içecek ve yiyecekler yerine az yağlı, az şekerli, kuruyemişli kekler veya az yağlı süt ve az şeker ile hazırlanmış pudingler, meyveli tatlılar, çikolata kırıntılı az şeker ve az yağ eklenmiş kurabiyeler veya meyve tartları tüketin.
5 SAATTE BİR YEMEK YİYİN

Günde en az 6 bardak su için. Diyet kola günde bir kutu, soda bir şişe, kahve ise iki fincandan fazla tüketilmemelidir. Sabahları aç karnına içilen zencefil suyu yağları eritir ve kilo vermenizi hızlandırır. Bitkisel çayları ise, günde 5 fincandan fazla tüketilmemelidir.

- 3 ana öğüne özen gösterin. Öğünlerin arası ortalama 4-5 saat olsun. Sağlıklı hazırlama ve pişirme yöntemlerine uyun. Besinler buharda, fırında, mikrodalgada veya haşlayarak pişirilmelidir. Yemekleri, yavaş ve dikkatlice çiğneyerek tüketin. Midenizde doyumhissi oluşur oluşmaz, yemek tüketiminizi sona erdirin.- Sevdiğiniz bir fiziksel aktiviteyi düzenli olarak yapın. En azından yürüyün.- Kemik sağlığınız için kalsiyumdan zengin beslenmeye özen gösterin. Kansızlığı önlemek için ise, demir destekli besinler tüketin.
İki Nefis Diyet Yemeği
Ton balıklı enginar:

Malzemeler: 2 orta boy enginar, 4 yemek kaşığı mısır, 1 yemek kaşığı sıvı yağ, ½ orta boy havuç, 160 gr. konserve ton balığı.
Hazırlanışı: Enginar, mısır ve havuç az suda veya buharda haşlanır. Daha sonra sıvı yağ ile birleştirilerek, iri parçalar halinde rendeden geçirilir. Bir parmak kalınlığında olacak biçimdeşekil verilip, bir tabağa koyulur. Ardından ton balığı, bir bütün halinde şekil verilen karışımın üzerine ilave edilir. Sosu için ½ orta boy soğan iyice rendelenir ve 1tatlı kaşığı şeker ile karamelize edilir. Bu sos de üzerine eklenince, yemeğiniz servise hazır hale gelir.
Somonlu ıspanaklı salata
Malzemeler:1 küçük fileto kuşbaşı doğranmış somon balığı, 1 büyük kâse doğranmış çiğ roka, 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık, 1 yemek kaşığı dövülmüş ceviz, ¼ çay bardağı balzemik sirke, ½ çay bardağı bitkisel sıvı yağ, 2 diş sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber, kekik.
Hazırlanışı:Somonları fırın tepsisinde pişirin. Rokaları yıkayıp, irice doğrayın. Fıstıkları yağsız tavada pembeleştirin, sarımsağı küpler halinde doğrayın. Zeytinyağı, limon, tuz, karabiber, sarımsak ve kekiği karıştırıp; ıspanak ve fıstıkların üzerine döküp harmanlayın.
Bu diyeti yapın ayda 4 kilo zayıflayın
Kahvaltı:1 su bardağı taze meyve suyu.1 ince dilim tercih edilen peynir.3 adet zeytin.1 ince dilim ekmek.Taze tatlı kırmızıbiber, taze naneve taze maydanoz dalları.

Öğle:2 dilim ekmek arasına hazırlanmışpeynirli tost ve 1 su bardağıtaze sıkılmış meyve suyu.VEYA 6 yemek kaşığı nohut yemeği ve1 ince dilim ekmek, salata.

VEYA Diyet ton balıklı enginar, az yağlısalata. 1 orta boy taze tercih edilenmevsime uygun meyve.İkindi:6 ceviz veya 15 badem ya da 1yemek kaşığı yaban mersini ya da1 yemek kaşığı kuru üzüm ya da 1elma ya da 1 prebiyotik yoğurt.

Akşam:1 kâse çorba, biraz tavuk.VEYA Balık veya kırmızı et.1 dilim buğday ekmeği.VEYA 1 kâse somonlu roka salata.1 ince dilim çavdar ekmeği.

Ara öğün:1 su bardağı süt veya 1 su bardağıkefir.

ACAİ?NE ACAİP BİR MEYVE

Acai nedir?
Süper meyve olarak tanıtılan Acai, küçük, yuvarlak, siyaha yakın mor renkli, üzüme göre etli kısmı daha az olan bir meyvedir. Güney Amerika’da yetişen bir böğürtlen çeşididir. Acai meyvesi yüksek antioksidan içermektedir. Bu meyvenin kökeni Brezilya’ya dayanmaktadır. Çikolata soslu çilek tadında olan acai, Rio de Janerio’da günde ortalama en az 2 avuç içi kadar tüketilmektedir. Acai meyvesinin yapısında; antosiyanin, polifenol, fitosterol, omega 3, omega 6, omega 9, diyet lifi, A-E-C-B vitaminleri, kalsiyum, fosfor, potasyum ve demir bulunmaktadır. Meyve suyu şeklinde veya tatlı ve dondurmalarda tüketilir. Zengin besinsel bileşimi ve enerji verici özelliği olduğundan Brezilyalılar yorgunluklarını gidermek amacıyla gün içinde sıklıkla acai suyunu tercih ederler.
Antioksidan kaynağı olarak Acai: Antioksidanlar, yaşlanma ve hastalıklar üzerinde önemli etkiye sahiptir. Acai meyvesi hem etli kısmında hem de çekirdeğinde yüksek miktarda antioksidan içermektedir. Antioksidan kapasiteyi ifade etmek için kullanılan “ORAC değeri (Oxygen Radical Absorbance Capacity- serbest Radikalleri emme Kapasitesi)” olarak adlandırılan değer, açai meyvesinde kırmızı üzüme göre 30 kat daha fazladır. Açai meyvesinin antioksidan düzeyi üzümdekinin 10, yabanmersininin 2 katıdır. ORAC birimi ile antioksidan kapasite narda 160/g iken, açaide 472/g’dır. Açainin içerdiği antosiyanin miktarı, kalp hastalıklarına karşı koruyucu olarak gösterilen, kırmızı şaraptakinden 10–30 kez daha fazladır. “Acai” şu an bilinen en yüksek antioksidan içeriğine sahip besindir.
ACAİNİN BİLİNEN ETKİ MEKANİZMALARI
Acai ve kolesterol ilişkisi: Bitkisel steroller, kolesterolün ince barsaklardan emilimini azaltmaktadır. Acai meyvesinin doğal yapısında bitkisel sterol ve stanolleri içerir. Bitkisel sterollerden kolesterolü düşürmeye yardımcı olan Beta Sitositerol bu meyvede bulunmaktadır. Acai meyvesi bugüne kadar bilinen bitkisel sterollerden zengin, yüksek antioksidan içeren ve sağlığın devamlılığı için vücudun ihtiyacı olan diğer besin bileşimlerini de içeren tek besindir.
Özellikle taze olarak tüketildiğinde acai meyvesi kötü huylu kolesterol düzeyini düşürücü özelliği vardır. Enfeksiyonlarla savaşma sırasında da vücutta immün (bağışıklık) sisteminin güçlendirilmesine yardımcıdır. Prostat büyümesinin önlenmesinde ve kalp sağlığı açısından da son derece önemli etkileri bulunmaktadır.
Acai ve Lösemi ilişkisi: Henüz kesin bir kanıt bulunmamakla beraber, Florida Üniversitesi’nde yapılan bir çalışmanın sonucuna göre, lösemi hücrelerini %86 oranında azalttığı bulunmuştur.
Acai ve kilo verimi üzerine olası etkileri:
Acai meyvesi kilo verimi için sihirli bir besin olarak adlandırılmamalıdır. Ancak kilo verimi sırasında uygun diyet ve fiziksel aktiviteye ek olarak açai meyvesinin tüketilmesinin de önemli olabileceği belirtilmektedir. Acai meyvesinin doğal antioksidan içeriği, yapısındaki fitosteroller, esansiyal yağ asidi örüntüsü, amino asit kompozisyonu vücut fonksiyonları için gerekli olup, metabolizmayı düzenleyebilmektedir.
Acai, içerdiği omega-3 ile sağlıklı beslenmede önemli yere sahip olan balık, zeytinyağı ve keten tohumundaki ile uygun yağ asidinin vücuda alınmasına katkı sağlar. Bu yağ asitleri vücut tarafından üretilememektedir ve besinlerle alınması gereklidir. Bu yağ asitleri vücutta yağ olarak depolanmaktan çok karaciğer tarafından kullanılarak metabolizma üzerinde itici güç oluşturabilmektedir. Özellikle kilo verimi sırasında vücudun adaptasyonunun gerçekleşip, kilo veriminde duraksama yaşandığı durumlarda açai meyvesinin tüketimi bir destekleyici faktör olarak değerlendirilebilmektedir.
Acai meyvesi aynı zamanda zengin bir posa kaynağıdır. Acai gibi posadan zengin olan besinler, bireylerin daha çok doyum hissetmelerine yardımcı olarak, ara öğünlerde atıştırma isteği ve gece yemelerine engel olabilecek niteliktedir.
Amino asit içeriği de yüksek olan açai, fiziksel aktivite yapan bireylerde kasların fonksiyonu ve gelişmesi için de önemlidir. Acai meyvesinin yağ asitleri ve amino asit bileşimi bireylerde yağ yakımını destekleyip, kas gelişimine destek sağlayabilmektedir. Bireylerin kas kitlelerini arttırmaları vücudun harcadığı enerjide artış yaratacağı için bu yolla kilo kaybının tetiklenebileceği de öne sürülen görüşler arasındadır.
Özellikle Brezilyalı futbolcular, maç öncesinde sıklıkla güç ve dayanıklılık için, iştahı da baskılayabilen ve kas yapımına yardımcı olabilen besinsel destek olarak, açai meyvesini tercih etmektedirler.
Özetle kilo verimi ve açai meyvesi arasındaki ilişkiye bakıldığında, her ne kadar açai meyvesi kilo verimi için temel çözüm olarak sunulamasa da, bilimsel verilerle kilo verimi üzerine olumlu etkileri olan birçok besinsel desteği içerisinde bulundurmaktadır.
Acai Meyvesinin Fazla Tüketiminin Sakıncası Var mıdır?
Acai, Flavonoid formda C vitamini ve E vitaminince zengindir. Yüksek doz C vitamini alınmasının ortak oluşturduğu durum, ağızda asidik bir tat oluşumu ve dışkı yapısında değişikliktir. Dr. Andrew Schauss, açai meyvesin üzerinde incelemeler yapan ilk kişidir. Dr. Schauss incelediği kan örnekleri doğrultusunda, açai meyvesinin tüketiminden sonra 2 saate kadar geçen sürede antioksidan bileşiklerin çok güçlü olduğunu ancak 3. saatte bu bileşiklerin azalmaya başladığını belirtmiştir. Buna göre, içilecek açai suyunun tek bir seferde değil, her 3 saatte bir içilmesi en iyi antioksidan alımını sağlar sonucuna varılmıştır.
SELAHATTİN DÖNMEZ

Selahattin Dönmez Kolesterol ve Trigliserid düşürücü diyet

Kandaki LDL (kötü) kolesterol düzeyinde düşüşü sağlayan yaşam boyu iyileştirici değişiklik aslında aşağıdaki önemli stratejileri içine alan bir tedavi biçimidir. Eğer bu stratejilerin hepsini beraber kontrol altına alırsanız sağlıklı bir kalbe sahip olursunuz.

1. Yaşam boyu iyileştirici diyet: Bu diyetin anlamı öğünlerinizde daha az doymuş yağ ve diyet kolesterolü tüketmek demektir. Bu diyeti planlarken günde 200 mg’ın altında kolesterol, toplam enerjinin de % 7’nin altında doymuş yağ içermesine dikkat etmek gerekir. Diyeti uygularken en önemli iki nokta ya sağlığınıza uygun kiloda bulunmalı ya da kilo almaktan korunmalısınız. Birinci aşamada düşük doymuş yağlı ve kolesterollü diyet altında kan LDL (kötü) kolesterol düzeyiniz düşmemiş ise, diyetin çözünür diyet lifi miktarı arttırılır. Çeşitli endüstriyel besinler bitkisel stanolleri ve sterolleri içerebilmektedir. Örneğin kolesterol düşürücü margarin veya salata sosları vb… Bunların beslenmeye eklenmesi LDL (kötü) kolesterolün daha kuvvetli bir şekilde düşürücü etki sağlayabilmektedir.
2. Vücut ağırlığı denetimi: Eğer bel/kalça oranınız artmış, kilo fazlalığınız varsa, biyokimyasal değerlendirmenizde düşük HDL (iyi) kolesterol ve trigliserit düzeyinizde düşük ise kilo vermeniz LDL (kötü) kolesterolünüzün düşmesine yardımcı olmaktadır.
3. Fiziksel aktivite: Her gün en az 30 dakika fiziksel aktivite yapmak gerekmektedir. Yapacağınız fiziksel aktivitenin türü ne olursa olsun; HDL (iyi) kolesterol düzeyinde artma, LDL (kötü) kolesterol düzeyinde azalmasına yardımcı olmaktadır.

Diyet örneği

Kahvaltı:

* 1-2 dilim az yağlı peynir
* 1 tatlı kaşığı marmelat veya reçel veya fındık ezmesi
* 3-4 adet yeşil zeytin
* 1 dilim çavdar, kepekli veya tahıllı ekmek
* ½ adet portakal
* domates dilimleri

Öğle:

* 1 küçük tabak sebze yemeği
* 3 yemek kaşığı bulgur pilavı
* 1 kase az yağlı yoğurt
* 1-2 dilim çavdar, kepekli veya tahıllı ekmek
* salata (1-2 tatlı kaşığı yağ)

İkindi:

* 1 adet meyve

Akşam:

* 2 köfte kadar et (tavuk, balık, kırmızı et, hindi)
* 1 küçük tabak sebze yemeği
* ½ kase yoğurt
* 1-2 dilim çavdar, kepekli veya tahıllı ekmek
* salata (1-2 tatlı kaşığı yağ)

o Günde 2 adet taze ceviz yiyin
o Haftada en az iki kere 1 levrek kadar balık tüketin
o Yemeklere ve salatalara zeytinyağı veya soya yağı kullanın
o Haftada 3-4 kere kuru baklagilleri beslenmenize ekleyin
o Bulgur kolesterolün düşmesinde size yardımcı olabilecek en faydalı tahıldır
o Meyve olarak tercihiniz turunçgiller (portakal, limon suyu, greyfurt vb...) olsun
o Diğer meyveleri kabuklu
o Değişik renkte mevsime uygun sebzeleri tercih edin
o Makarna, pirinç ve ekmeği kepekli veya esmer
o Her gün 60 dakika yürüyüş veya egzersiz
o Süt, peynir ve yoğurt tüketirken az yağlı olanlarını satın alın
o Çiğ sebzeleri serbest yiyerek kolesterolünüzü daha kolay düşürürsünüz.

METABOLIK DENGE SIVISI

Hamilelikte ve kilo vermek isteyen kişilerin gönül rahatlığıyla kullanabileceği bu tarifi; günde 3 fincan yemek sonrası tüketebilirsiniz.
Tarifi:1 orta boy elma 1 orta boy limon Bu iki mucizevi meyveyi 4 eşit parçaya kabukları ile bölünüz ve bir kaba ekleyiniz.Üzerine 1 tatlı kaşığı karanfil,1 tatlı kaşığı tane karabiber,1 dal rulo kuru tarçın, eklenir.Üzerine 3 litre su ile kaynatılıp karışım süzülür.En fazla 3 gün serin bir yerde bekletiniz.
Not:Tansiyon düşüklüğü, reflü olanlar kullanmaması önerilir.
Beslenme ve diyet uzmanı:Selahattin Dönmez

SELAHATTİN DÖNMEZLE SU DİYETİ

"Su diyeti aslında sebze ve su ağırlıklı bir detoks programı. Bu yüzden hızlı kilo verdiren diğer şok diyetler gibi sağlığa zararlı değil" dense de Diyetisyen Selahattin Dönmez, bu diyeti karbonhidratı, proteini ve yağı olmadığı için çok zararlı buluyor. Dönmez, öğünlerde önerilenlerin dağılımının ise çok sağlıksız olduğunu belirtiyor.
Su diyeti programı nasıl?
Sabah: 1 bardak ılık limon suyu
1 bardakj portakal ve greyfurt karışımı
2 dilim taze ananas
6 tane çilek
2 kaşık yulaf ezmesi
Ara: 1 bardak ıhlamur
Papatya ve melisa yaprağı çayı
1 bardak ılık su ve 1 çay kaşığı zencefil tozu ile hazırlanmış çay
Öğle: 2 bardak su
2 kase sebze çorbası
Bol yeşil salata (Avakado, turp, taze soğan, tere, roka, maydanoz, domates, yağ ve limon)
Ara 1: 3 tam ceviz (Ara öğünlerin arası 1 saat olmalı)
Ara 2: 2 dilim ananas, 1 elma, 1 bardak zencefil tozu çayı
Ara 3: 1 dilim tam buğday ekmeği
1 dilim peynir
Domates
Salatalık ve meydanoz
1 bardak papatya çayı
Akşam: 2 bardak su
2 kase sebze çorbası
1 porsiyon sebze haşlama (tercihe göre üzerine az zeytinyağı, bol limon ile keten tohumu eklenebilir)
1 kutu probiyotik yoğurt
Ara: 2 dilim ananas
15-20 adet siyah çekirdekli üzüm
4 tane kayısı
2 bardal ılık limonlu su

Kaynak:ivillage.mynet.com

SELAHATTİN DÖNMEZ'DEN ZAYIFLAMAK İÇİN MUCİZEVİ TARİF

Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez'in önerileri:
* Bütün çayları şekersiz olarak serbest tüketiniz.
* Diet Cola yapısındaki tatlandırıcı ve kafeinden dolayı günde 1 kutu için.
* Eğer sıvı tüketiminiz yoksa, günde 6-8 su bardağı su için.
* Herhangi bir işle uğraşırken yemek yemeyin.
* Yiyeceklerinizi yavaş yiyin.
* Haftada üç kez 30 dakika yürüyüş yapın.
* Her iki öğün araasında en az iki saat olmasına özen gösterin.
* Verilenden eksik veya fazla yemeyin.
* Aşırı tuz almayın.
* Günde 8 saatten fazla uyumamaya özen gösterin
Ünlü diyetisyen Selahattin Dönmezden mucizevi tarifi
2 orta boy elma
1 orta boy limon
1 rulo halinde tarçın
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı karanfil(tane olacak)
HAZIRLANIŞI
Elma ve limonu 4 e bölerek kabuklarını soymadan ve çekirdeklerini çıkarmadan diğer malzemelerle birlikte 3 lt suyun içine atın kaynamaya bırakın elmalar pörsümeye basladığı vakit altını kapatın ve süzün , hergün 2 kere ve birer bardak olarak sıcak ve soğuk içebilirsiniz.
Derya Baykalın programı deryalı günlere konuk olan, ünlü diyetisen ve beslenme uzmanı Selahattin Dönmez biz için zayıflamak adına çok yararlı bilgiler verdi Yine.bazal metabolizma hızlandırıcı formül, glisemik indeks ve doğal detoks hakkında bilmediğimiz şeyleri Selahattin Dönmez sayesinde öğrendik.
Bazal metabolizma hızımızı arttırıcı harika bir tarif de veren Selahattin Dönmez, bu tarif sayesinde B.M.Hızımızın %15 arttığını belirtti.
Bu metabolizma hızının artması.yani bize ne faydası var ?
Bazal metabolizma hızımızın yüksek olması demek çok basit anlamıyla vücudumuzun daha fazla yağ yakması demek..belki bu eksik ya da farklı bir tabir oldu ama.mesela yediğimiz yemekler belli oranda kalori alıyoruz.eğer metabolizma hızımız düşükse aldığımız o kaloriler direkt yağa dönüşür fakat metabolizmamız hızlı çalışıyorsa enerjiye dönüşür ve daha az yağ depolanır.bu durum bizim için çok önemli.
Selahattin Dönmez her yemekten sonra içmemizi önerdiği o ünlü tarifi verdi bizlere.bu tariften günde 3 bardak içmek yeterli.her yemek sonrası 1 bardak içildiği taktirde, B.M.H nı artırarak yediğimiz yemeğin yağa dönüşmesini aza indirger.bu tarif için
2 elma- kırmızı olması tavsiye ediliyor
1 limon
1 tatlı kaşığı karanfil
1 tatlı kaşığı tane karabiber
1 rula tarçın
3 litre su
Elmaları dörde bölün.limonu da bölerek baharatları katıp 3 litre su ile haşlayın.fazla posalanmayacak şekilde.sadece aromaları geçse yeterli.bu içeceği günde 3 bardak öğünlere bölerek için.
Not: İçindeki tarçın kan şekerini dengelediği için şeker hastaları için de yararlı bir tarif.

ÜNLÜ DİYETİSYENLERİN DİYET LİSTELERİ

Uzman Diyetisyen Selahattin Dönmez'in listesi
Kahvaltı
1 ince dilim ekmek
1 ince dilim peynir
3 adet zeytin
Taze tatlı kırmızı biber, taze nane ve taze maydanoz dalları
1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu
Öğle
Ton balıklı 2 adet enginar
Az yağlı salata
1 adet orta boy meyve
İkindi
6 tam ceviz, 15 adet badem, 1 yemek kaşığı yaban mersini ya da 1 yemek kaşığı kuru siyah üzüm
Akşam
1 kase somonlu ıspanak salata
1 ince dilim yulaf, buğday ve çavdar ekmeği
Yatmadan önce
1 su bardağı süt ya da 1 su bardağı kefir
Beslenme ve diyet Uzmanı Banu Kazanç'ın listesi
Sabah
2 dilim çok tahıllı ekmek
50 gr. Peynir
Haftada 3 gün yumurta
Ara
1 portakal ya da 1 elma
Öğle
Haftada 2 defa bulgur pilavı ya da makarna
Haftada 5 defa tabak sebze
1 kase yoğurt
1 dilim ekmek
İkindi
1 yağsız kepek ekmeğine tost, 1 simir, 1 muz, 1 portakal ya da 1 elma.
Akşam
350 gr balık ya da 200 gr tavuk
1 kase salata
Beslenme Uzmanı Hale Taşgın'ın listesi
Sabah
1.5 dilim beyaz peynir
Dilediğiniz kadar domates, salatalık ve maydanoz
5 adet zeytin
1 dilim tahıllı ekmek
ya da
1 su bardağı süt
4 yemek kaşığı müsli
1 tatlı kaşığı keten tohumu
Ara
1 elma ya da 3-4 adet kuru kayısı
Öğlen
250 gr. ızgara balık ya da 150 gr. et/tavuk
Salata
1 dilim tahıllı ekmek
İkindi
Yeşil çay
2-3 adet grisini
1 dilim peynir
Akşam
6-7 yemek kaşığı zeytinyağlı sebze
1 kase yoğurt
1 dilim tahıllı ekmek
Yatmadan önce
Yemekten iki saat sonra bir porsiyon meyve
Zencefilli limonlu çay
Sağlıklı beslenme ve diyet uzmanı Taylan Kümeli'nin listesi
Sabah
Aç karnına limon dilimli ılık su (İki karanfil, kabuk tarçın ekleyebilirsiniz)
1 dilim 8 tahıllı ekmek
1 kibrit boyutunda az yağlı peynir
2-3 adet zeytin
Dilediğiniz kadar yeşil biber, salatalık ve maydanoz
Ara
1 porsiyon meyve
Öğle
1 tabak sebze yemeği (Kuşkonmaz, bakla, pazı, patlıcan, barbunya, enginar gibi sebzeler bağışıklığı olumlu etkiler)
200 gr diyet yoğurt
İkindi
2 adet kuru kayısı
5 badem
1 bardak yeşil çay
Yemekten iki saat önce de bir adet meyveli yoğurt
Akşam
Ton balıklı, peynirli ya da tavuklu salata
1 bardak ayran
Yatmadan önce
1 bardak kefir
1 porsiyon meyve
ya da
Light dondurmalı meyve salatası
(Yarım kivi, elma, yarım dilim ananas, 5 adet çilek, 1 top diyet dondurma karıştırarak hazırlayın)

Kaynak:ivillage.mynet.com